valeriaanzuur
- va·le·ri·aan·zuur
- samenstelling van valeriaan en zuur
enkelvoud | meervoud | |
---|---|---|
naamwoord | valeriaanzuur | - |
verkleinwoord | - | - |
het valeriaanzuur o
- (scheikunde) een verzadigd carbonzuur met de formule CH3(CH2)3COOH
- Het gebruik van valeriaanzuur beperkt zich tot de synthese van esters, die in tegenstelling tot het zuur, aangenaam fruitig ruiken en daarom als geurstof gebruikt kunnen worden.
Carbonzuren in het Nederlands | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
mierenzuur • azijnzuur • propionzuur • boterzuur • valeriaanzuur • capronzuur • caprilinezuur • caprinezuur • laurinezuur • myristinezuur • palmitinezuur • stearinezuur • arachidezuur | |||||||||||
Carbonzure zouten en esters in het Nederlands | |||||||||||
formiaat • acetaat • propionaat • butyraat • valeriaat • capronaat • caprylaat • capraat • lauraat • myristaat • palmitaat • stearaat • arachidaat |
1. CH3(CH2)3COOH
- Het woord 'valeriaanzuur' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.
- Zie Wikipedia voor meer informatie.