melkzuur

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  melkzuur    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• melk·zuur

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  melk  en  zuur 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	melkzuur	melkzuren
verkleinwoord	melkzuurtje	melkzuurtjes

Zelfstandig naamwoord

het melkzuur o

1. (voeding) (scheikunde) organisch zuur (C₃H₆O₃) dat door gisting ontstaat o.a. in melk en zuurkool

   • Wat is het verschil tussen links- en rechtsdraaiend melkzuur? 

Synoniemen

• E270

Hyponiemen

• vleesmelkzuur

Afgeleide begrippen

• melkzuurbacterie

Verwante begrippen

• lactaat

Vertalingen

    1. organisch zuur   

Engels: lactic acid (en) Esperanto: laktacido (eo), lakta acido (eo) Fins: maitohappo (fi) Grieks: γαλακτικό οξύ (el) o IJslands: mjólkursýra (is) v Italiaans: acido lattico (it) m

Japans: 乳酸 (ja) Russisch: молочная кислота (ru) v Spaans: E270 (es), ácido láctico (es) m Tsjechisch: kyselina mléčná (cs) v Zweeds: mjölksyra (sv) g

	stellend
onverbogen	melkzuur
verbogen	melkzure

_{Niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie als bijvoeglijk naamwoord}

Bijvoeglijk naamwoord

melkzuur

1. (voeding) met melkzuur gevormd

Gangbaarheid

• Het woord melkzuur staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "melkzuur" herkend door:

100 %	van de Nederlanders;
100 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.