miso
Nederlands
Uitspraak
Woordafbreking
- mi·so
| enkelvoud | meervoud | |
|---|---|---|
| naamwoord | miso | miso's |
| verkleinwoord | - | - |
Zelfstandig naamwoord
de miso m
- (voeding) Een traditioneel dikke Japanse pasta op basis van gefermenteerde sojabonen of granen (zilvervliesrijst of gerst) en zeezout. Bij de bereiding van miso ontstaan tijdens een langdurig fermentatieproces waardevolle enzymen, zuren en micro-organismen. Het is een goede vervanger van zuivel. Men kan miso gebruiken als smaakmaker in soepen, sauzen en gerechten, maar ook als broodbeleg (zeer dun smeren) of ook in water opgelost als bouillon worden gedronken. Miso bevat onder andere vitaminen uit het B-complex, calcium en ijzer. Miso is nuttig voor een gezonde darmflora. Miso is erg zout, heeft een sterke smaak en wordt met name in de macrobiotische keuken gebruikt.
Afgeleide begrippen
Vertalingen
Gangbaarheid
- Het woord miso staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
Meer informatie
- Zie Wikipedia voor meer informatie.
Pools
Uitspraak
- IPA: /mʲisɔ/
Zelfstandig naamwoord
miso o
- (voeding) miso; een traditioneel dikke Japanse pasta op basis van gefermenteerde sojabonen of granen (zilvervliesrijst of gerst) en zeezout
Meer informatie
- Zie Wikipedia voor meer informatie.
Zelfstandig naamwoord
miso
Tsjechisch
Uitspraak
- IPA: /mɪsɔ/
Woordafbreking
- mi·so
Woordherkomst en -opbouw
- Afgeleid van het Japanse 味噌 (miso)
Zelfstandig naamwoord
miso o
- (voeding) miso; een traditioneel dikke Japanse pasta op basis van gefermenteerde sojabonen of granen (zilvervliesrijst of gerst) en zeezout
Verbuiging
| enkelvoud | meervoud | |
|---|---|---|
| nominatief | miso | misa |
| genitief | misa | mis |
| datief | misu | misům |
| accusatief | miso | misa |
| vocatief | miso | misa |
| locatief | misu / mise | misech |
| instrumentalis | misem | misy |
Paroniemen
Meer informatie
- Zie Wikipedia voor meer informatie.