zwarte kardemom
- Geluid: zwarte kardemom (hulp, bestand)
- IPA: / ˈzwɑrtə ˈkɑrdəˌmɔm / (5 lettergrepen)
- zwar·te kar·de·mom
de zwarte kardemom m
- (plantkunde) kruidachtige plant Amomum subulatum
uit de gemberfamilie Zingiberaceae
(wikidata: zwarte kardemom)
- ▸ Dan is er dus ook ‘zwarte kardemom’, uit diezelfde gemberfamilie uit de Himalaya.[1]
- (specerij) zaden en zaaddozen van Amomum subulatum
- ▸ De zwezerik met ananas en zwarte kardemom die met die bestelling doorkomt, blijkt eveneens typerend voor de stijl die de chef (onder andere ex-Fitzgerald, -Perceel en -Petite Louise) zich eigen heeft gemaakt.[2]
- 1. Een zwarte kardemom in India.
- 1. Een bloem van de zwarte kardemom.
- 2. Een potje zwarte kardemom.
1./2. plant, zaden en zaaddoos Amomum subulatum
- Zie Wikipedia voor meer informatie.
- ↑
Weblink bron
Joël Broekaert“Aanwezig typje, leuke gast” (7 oktober 2017) op nrc.nl - ↑
Weblink bron
Wim de Jong“On Cru: aan tafel in een deftige black box” (9 september 2021) op nrc.nl