• (IPA in voorbereiding)
  • zuur·bes
enkelvoud meervoud
naamwoord zuurbes zuurbessen
verkleinwoord zuurbesje zuurbesjes

zuurbes

  1. (voeding) (bloemplanten) Berberis vulgaris   een struik die behoort tot de berberisfamilie (Berberidaceae  ). De struik komt van nature voor in Eurazië. De hele struik inclusief de vruchten en zaden kan een lichte vergiftiging geven, desalniettemin worden de vruchten gegeten. De gifstof wordt berberine genoemd. De bessen zijn geschikt voor het maken van limonade, gelei of jam


  • Zie Wikipedia voor meer informatie.
  • [1] zuurbes op "Wilde planten in Nederland en België"