kaliumsorbaat

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  kaliumsorbaat    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• ka·li·um·sor·baat

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  kalium  en  sorbaat 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	kaliumsorbaat	-
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

kaliumsorbaat

1. (scheikunde) (voeding) is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C₆H₇KO₂. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.

Synoniemen

• E202

Vertalingen

    1.   

Engels: potassium sorbate (en)

Spaans: E202 (es), sorbato de potasio (es) m

Gangbaarheid

• Het woord 'kaliumsorbaat' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.