crème fraîche

Nederlands

de crème fraîche v / m

(voeding), (kookkunst) aangezuurde room op basis van koe- of geitenmelk, gebruikt om bijv. aan een soep of saus meer smaak en volume te geven
- Roer op het laatst de crème fraîche door de soep.
(voeding), (kookkunst) (Vlaams) slagroom

Het woord crème fraîche staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

crème fraîche v

Afkomstig uit het Frans
Samenstelling van de Franse woorden crème en fraîche (letterlijk 'verse crème', slagroom).

crème fraîche m

(voeding) crème fraîche, zure room
«Crème fraîche var opprinnelig et fransk produkt, men er idag tilgjengelig i hele Europa.»
Crème fraîche was oorspronkelijk een Frans product, maar is nu in heel Europa verkrijgbaar.

Afkomstig uit het Frans
Samenstelling van de Franse woorden crème en fraîche (letterlijk 'verse crème', slagroom).

crème fraîche m

(voeding) crème fraîche, zure room
«Bland saman ein boks crème fraîche med litt eddik, sukker, salt og pepar. »
Meng een pakje crème fraîche met een beetje azijn, suiker, zout en peper.

enkelvoud		meervoud
zonder lidwoord	met lidwoord	zonder lidwoord	met lidwoord
crème fraîche	la crème fraîche	crèmes fraîches	les crèmes fraîches