boerenkoolstamppot

 
1. Een traditionele boerenkoolstamppot met worst en mosterd.
  • boe·ren·kool·stamp·pot
enkelvoud meervoud
naamwoord boerenkoolstamppot boerenkoolstamppotten
verkleinwoord boerenkoolstamppotje boerenkoolstamppotjes

de boerenkoolstamppotm

  1. (kookkunst) gerecht bestaand uit een fijn mengsel van gaar gekookte boerenkool en aardappelen
    • Zij at twee borden boerenkoolstamppot met rookworst. 
     „Ik had het koud”, zei een mevrouw met een bleek gezicht. „En toen dacht ik opeens aan boerenkoolstamppot met worst, hebben jullie dat?”[2]
  1.   Weblink bron Advertentie (15 november 1917) in: Arnhemsche courant  
  2.   Weblink bron
    Marcel van Roosmalen
    “Stamppotje” (25 november 2015) op nrc.nl