zuurteregelaar

Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • zuur·te·re·ge·laar
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord zuurteregelaar zuurteregelaars
verkleinwoord zuurteregelaartje zuurteregelaartjes

Zelfstandig naamwoord

zuurteregelaar m

  1. (scheikunde) een waterige oplossing van twee stoffen die zich in een bepaald evenwicht bevinden en een bepaalde pH aannemen
  2. (voeding) hulpstof waarmee in voedingsmiddelen een meer of minder zure smaak verkregen kan worden door bovengenoemde bufferwerking
Synoniemen

Gangbaarheid

Meer informatie