vliesdun
- vlies·dun
- samenstelling van vlies zn en dun bn
stellend | |
---|---|
onverbogen | vliesdun |
verbogen | vliesdunne |
partitief | vliesduns |
vliesdun [1]
- heel erg dun
- Zet de oven aan op 180 graden. Zout de forellen van binnen en van buiten gul. Pel de sjalotten en snijd ze in plakjes of halve plakjes die zo dun zijn dat je er doorheen kunt kijken. Vliesdun dus. Roer de crème fraîche, room en wijn glad en meng er wat zout en peper door, plus de sjalotten.[2]
- Het is prettig eten: aangenaam simpel, zonder culinaire pretenties, maar goed gemaakt. Dat geldt ook voor het dessert: crème brûlée met specerijen onder een vliesdun suikerlaagje. Er zitten wel vijftien specerijen in, zegt de serveerster. Ze kan er slechts twee noemen: kaneel en venkel. Wij proeven ook nog nootmuskaat en kardemom.[3]
1.
- Het woord vliesdun staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "vliesdun" herkend door:
83 % | van de Nederlanders; |
86 % | van de Vlamingen.[4] |
- ↑ Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
- ↑ Volkskrant Onno Kleyn 30 maart 2016
- ↑ Volkskrant Mac van Dinther 6 februari 2016
- ↑ Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be