1. Een glas Spaanse mistella.
  • mis·tel·la
  • van Italiaans mistella
    De Etymologiebank[1] vermeldt Frans en Spaans als talen van herkomst, maar in die talen is het woord ontleend aan het Italiaans. Omdat de Nederlandse schrijfwijze verschilt van de Franse, maar identiek is aan de Italiaanse ligt rechtstreekse ontlening aan het Italiaans meer voor de hand.
enkelvoud meervoud
naamwoord mistella mistella's
verkleinwoord - -

de mistellav / m

  1. (drinken) mengsel van niet of maar gedeeltelijk gegist druivensap, alcohol en soms ook suiker
    Dit wordt vaak gebruikt als toevoeging om wijnen te versterken; het moet een volle, maar zoetere smaak bij een hoger alcoholpercentage opleveren dan bij gewone gisting mogelijk is.
    • Een ander hoekje is gewijd aan "Gastronomie à la Grecque" met Griekse broodjes, met vijgen, dadels en flessen rode mistella. [2]
10 % van de Nederlanders;
30 % van de Vlamingen.[3]


enkelvoud meervoud
mistella mistelle

mistella v

  1. mistella