Tekening uit Köhler's Medizinal-Pflanzen (1887)
  • (IPA in voorbereiding)
  • knol·rib·zaad
enkelvoud meervoud
naamwoord knolribzaad knolribzaden
verkleinwoord knolribzaadje knolribzaadjes

het knolribzaado

  1. (bloemplanten) (voeding) Chaerophyllum bulbosum   een tweejarige, kruidachtige plant uit de schermbloemenfamilie. Knolribzaad wordt 1 tot 2 m hoog en bloeit van juni tot augustus. De plant heeft een tot een knol verdikt hypocotyl (het deel van de stengel onder de zaadlobben). Omwille van deze eetbare knol wordt de plant op kleine schaal gekweekt in Nederland en Duitsland. In Oost-Europa wordt de plant algemener als groente gekweekt. In het wild komt de plant in Nederland zeldzaam voor langs de grote rivieren. In België wordt de plant niet in de natuur aangetroffen