Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • fri·tuur·olie
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord frituurolie frituuroliën
frituurolies
verkleinwoord - -

Zelfstandig naamwoord

de frituuroliev / m

  1. (kookkunst) vettige vloeistof waarin na verhitting ondergedompeld voedsel kan worden gebakken
    Frituurolie is van plantaardige herkomst, frituurvet kan ook van dieren afkomstig zijn.
     Verhit de frituurolie in een grote steelpan of braadpan op middelhoog vuur en frituur telkens 1 eetlepel beslag tot je alle beslag hebt gebakken.[1]
Verwante begrippen

Gangbaarheid

Meer informatie

Verwijzingen

  1.   Weblink bron
    Sam de Voogt
    “De Thuiskok: Courgettekoekjes” (24 augustus 2016) op nrc.nl