culinair

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  culinair    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• cu·li·nair

Woordherkomst en -opbouw

• Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘m.b.t. de keuken’ voor het eerst aangetroffen in 1824
• afgeleid van het Franse culinaire met het achtervoegsel -air

	stellend	vergrotend	overtreffend
onverbogen	culinair	culinairder	culinairst
verbogen	culinaire	culinairdere	culinairste
partitief	culinairs	culinairders	-

Bijvoeglijk naamwoord

culinair

1. (kookkunst) met betrekking tot de kookkunst

   • Deze thuiskok maakt altijd culinaire hoogstandjes in zijn keuken. 

   ▸ 'Wij willen een mooie geschiedenis voortzetten', zegt Patrick Henriroux van sterrenrestaurant La Pyramide in Vienne. Zijn zaak werd in 1923 geopend door Fernand Point, een culinaire legende die Paul Bocuse en andere topkoks opleidde.

Afgeleide begrippen

• culinarist

Vertalingen

    1. met betrekking tot de kookkunst   

Duits: kulinarisch (de) Engels: culinary (en)

Frans: culinaire (fr) Spaans: culinario (es)

    culinair op zijn best   

Duits: am leckersten (de)

Gangbaarheid

• Het woord culinair staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "culinair" herkend door:

98 %	van de Nederlanders;
97 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.