• be·knib·bel·fla·tie
enkelvoud meervoud
naamwoord beknibbelflatie
verkleinwoord

de beknibbelflatiev

  1. (economie) geldontwaarding die producenten camoufleren door minder dure ingrediënten te gebruiken bij een gelijkblijvende prijs
     Van beknibbelflatie spreken we nu wanneer fabrikanten op dure (belangrijke) ingrediënten bezuinigen. Donats favoriete voorbeeld: de lekkerbekjes van Albert Heijn bevatten voorheen 75 procent vis, nu 55 procent.[2]
     Fabrikanten hebben een nieuw trucje om prijsstijgingen te verbergen: beknibbelflatie. Ze bezuinigen dan stiekem op dure ingrediënten. Ze worden vervangen door goedkopere ingrediënten terwijl de verkoopprijs gelijk blijft of zelfs stijgt.[3]
  1.   Weblink bron “RTL Talkshow Beau : Hier moet je op letten bij het boodschappen doen” (24 april 2024)
  2.   Weblink bron
    Amber Wiznitzer
    “Inflatie aan woorden die op de zenuwen werken” (24 april 2024) op nrc.nl  
  3.   Weblink bron Gearchiveerde versie
    Ferry Ploeg
    “Beknibbelflatie: fabrikanten bezuinigen op ingrediënten” (23 april 2024) op consumentenbond.nl