Een serveerster schenkt prikwater in de wijnglazen, haar collega wil vervolgens de bestelde wijn bíj dat water in hetzelfde glas schenken en weer een andere ober schenkt water - en dit is het moment waarop we er oprecht van overtuigd zijn dat we in Bananasplit zitten - in het al een uur eerder leeggedronken cocktailglas, dat, compleet met rietjes, plakjes aardbei en takjes kruiden, al sinds het aperitief categorisch niet is afgeruimd.[2]
Maar ook het rosé-dna was de inzet van een reeks aan experimenten, naar hartenlust uitgevoerd door de Robert Schoemachers van de wijnwereld. Weinmachers dus eigenlijk. Aldus werd de wijn gemengd met prikwater, aangevuld met vruchtensapjes en zelfs voorzien van snufjes kruiderij.[3]