lecithine

Nederlands

[1] lecithine

Uitspraak

• Geluid:  lecithine    (hulp, bestand)
• IPA: / lesiˈtinə / (4 lettergrepen)

Woordafbreking

• le·ci·thi·ne

Woordherkomst en -opbouw

• uit het Grieks

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	lecithine	lecithinen
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de lecithine v

1. (scheikunde) fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier
2. (voeding) een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden

   ▸ Om maar te beginnen met een paar antwoorden: van een detoxkuur voelen mensen zich waarschijnlijk vooral goed omdat ze een tijdje stoppen met slechte gewoonten, het is niet zeker of je van de lecithine of choline in eieren echt een beter geheugen krijgt en naar die chiazaadjes is te weinig deugdelijk onderzoek gedaan om uitsluitsel te kunnen geven of ze echt zo goed zijn voor je gezondheid.

   ▸ Er is geen significant verschil in termen van voedingswaarden tussen een zacht- en hardgekookt ei. Ook lecithine neemt niet af als je je eitje langer kookt. Je kunt dus kiezen welke je zelf het liefst eet.

Vertalingen

    1. fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier   

Engels: phosphatidylcholine (en), lecithin (en),

Gangbaarheid

• Het woord lecithine staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "lecithine" herkend door:

68 %	van de Nederlanders;
67 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.