lagering
- la·ge·ring
- naamwoord van handeling van lageren met het achtervoegsel -ing[1]
enkelvoud | meervoud | |
---|---|---|
naamwoord | lagering | lageringen |
verkleinwoord |
de lagering v
- (drinken) het langdurig opslaan van een vloeistof, met name van alcoholische dranken na afloop van het gistingsproces
- ▸ De brouwzaal, de gistruimte en de koude lagering is al in gebruik. "We hebben twee weken stil gelegen en dat moeten we weer inhalen, dus was het zaak om zo snel mogelijk weer te beginnen met het brouwproces", zegt Nijhof.[2]
- ▸ Onze rum volgt als eerste en krijgt een, voor ons kenmerkende, twist: een houten jenevervat zorgt voor de lagering.’’[3]
- (techniek) het voorzien van een (kogel)lager bij draaiende onderdelen van een machine
- Het woord lagering staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "lagering" herkend door:
69 % | van de Nederlanders; |
53 % | van de Vlamingen.[4] |
- ↑ Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
- ↑ Weblink bron Marga Wind“Albergen nieuwe thuisbasis voor meest misdadige biertje” (11-05-2017), Tubantia
- ↑ Weblink bron Toine Damo“Jonge start-up met oeroud product: stokers openen eigen distilleerderij” (04-07-2019), Tubantia
- ↑ Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be