kampersteur
- Geluid: kampersteur (hulp, bestand)
- IPA: / ˌkɑmpərˈstør / (3 lettergrepen)
- kam·per·steur
- samenstelling van Kamper bn "uit Kampen" en steur zn "bepaalde soort grote zoetwatervis" , geschreven met een kleine letter volgens spellingregel 16.H [1] [2] [3]
Volgens historische bronnen hielden Kampenaren in de middeleeuwen soms gevangen steuren aan een touw onder water. Dit is mogelijk de aanleiding voor een spottend verhaal waarin Kampenaren een gevangen steur voor toekomstig gebruik weer in het water vrijlaten nadat ze hem (als een koe) een belletje hebben omgebonden om hem terug te kunnen vinden. Toen er hoog bezoek kwam en het niet lukte de aldus uitgezette steur weer te vangen, zou men toen maar gekookte eieren in mosterdsaus als steur hebben opgediend.- [1] Een overeenkomstig gerecht komt ook voor als "Kempense steur" of "steur van Ukkel". [4]
| enkelvoud | meervoud | |
|---|---|---|
| naamwoord | kampersteur | kampersteuren |
| verkleinwoord | - | - |
de kampersteur m
- (kookkunst) gekookte eieren in mosterdsaus
- ▸ Het gerecht is kampersteur. Hiermee duidt men harde eieren met mosterd aan.[5]
- (metonymisch) dwaze actie
- Het woord 'kampersteur' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.
- Zie Wikipedia voor meer informatie.
- ↑ Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
- ↑ kampersteur op website: Etymologiebank.nl
- ↑
Weblink bron Adriaan BeetsKleine mededeelingen. : 80. Kampersteur. in: Tijdschrift voor Nederlandse Taal- en Letterkunde., jrg. 37 (1918), E.J. Brill, Leiden, p. 222 - ↑ Weblink bron Ria Jansen Sieben & Marleen van der Molen-Willebrands (ed.)“Een notabel boecxken van cokeryen.” (1994), De Kan, Amsterdam, ISBN 9080120162, p. 77
- ↑ Weblink bron Oplossing 573 in: De Telegraaf
(5 april 1968), Dagblad De Telegraaf, Amsterdam, p. 29 kol. 3
