• he·te blik·sem
enkelvoud meervoud
naamwoord hete bliksem -
verkleinwoord - -

de hete bliksemm

  1. (kookkunst) een stamppot die bestaat uit 2 delen aardappel, 1 deel zure appelen (goudreinetten), 1 deel zoete appelen of peren en 1 deel uien.
    • Hete bliksem wordt doorgaans opgediend met bloedworst of ook wel met klapstuk.