hardgebakken

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  hardgebakken    (hulp, bestand)
• IPA: / ˈhɑrtxəˌbɑkə(n) / (4 lettergrepen)

Woordafbreking

• hard·ge·bak·ken

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  hard bn  en  gebakken ww 

	stellend
onverbogen	hardgebakken
verbogen
partitief	hardgebakkens

Bijvoeglijk naamwoord

hardgebakken

1. zolang verhit dat het heel stijf en stevig is geworden

   ▸ In de handelscatalogi van rond 1900 worden de kwalitatieve eigenschappen van geperste keramische vloertegels in Nederland aangeprezen als ‘hardgebakken vloertegels’.

   1. (kookkunst) zo stevig dat je krachtig moet bijten om het te eten (van brood of koek)

      ▸ Pas later viel het mij op dat deze kiezels bedekt waren met een roetkleurige laag, terwijl zij van binnen spierwit waren, als de te hardgebakken korst en het kruim van een brood.

Gangbaarheid

• Het woord hardgebakken staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.