americain

1. Americain is fijn gemalen rauw mager rundvlees dat met kruiden en andere toevoegingen tot een smeuïg geheel is gemaakt.

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  americain    (hulp, bestand)
• IPA: / ameriˈkɛ̃ / (4 lettergrepen)

Woordafbreking

• ame·ri·cain

Woordherkomst en -opbouw

• (verkorting) van filet americain

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	americain	-
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

de americain m

1. (kookkunst) fijn gemalen rauw mager rundvlees dat met kruiden en andere toevoegingen tot een smeuïg geheel is gemaakt, wordt als gerecht of als broodbeleg gegeten

   ▸ Tweede fundamentele vraag : vanwaar is de americain afkomstig ? Verschillende websites vermelden Charleroi of Henegouwen, en zelfs Vilvoorde.

Synoniemen

• filet americain (in Nederland)
• americain preparé (in België)
• preparé (in België)

Gangbaarheid

• Het woord 'americain' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.