alginaat
- al·gi·naat
enkelvoud | meervoud | |
---|---|---|
naamwoord | alginaat | - |
verkleinwoord | - | - |
het alginaat o
- (voeding) een hydrofiel polymeer, met als hoofdbestanddeel alginezuur dat gemaakt wordt uit zeewier en o.a. als verdikkingsmiddel in de voedingsindustrie wordt toegepast
- Het woord 'alginaat' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.
- Zie Wikipedia voor meer informatie.