▸Bij de barbecue hoort daar die frisse koolsalade, lang geleden door Nederlandse emigranten in de VS geïntroduceerd. Nu heeft elk restaurant dat 'hot of vetcool' wil zijn dit op de kaart. Maar ons bereikte hier een nogal massieve, nauwelijks gekruide aardappelsla. En pas als we de bediening daarop attenderen, krijgen we te horen dat de koolsla op was. Met late excuses dus die aardappelcreatie.[2]
▸Een crowdfundingproject kan ook bescheiden zijn. Zo vroeg de Amerikaanse Zach Danger Brown via Kickstarter 10 dollar om aardappelsla mee te maken, simpelweg omdat hij zin had in de zomerse salade.[3]
Weblink bron “De brouwerij is een kranig oudje” (10-01-2017), Tubantia
