aardappeldeeg

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  aardappeldeeg    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• aard·ap·pel·deeg

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  aardappel zn  en  deeg zn 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	aardappeldeeg
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

het aardappeldeeg o

1. (voeding) een deegsoort die gemaakt wordt met aardappelen als hoofdingrediënt, vaak in combinatie met bloem en soms eieren

   ▸ Dit is eigenlijk de Zweedse variant van de Italiaanse gnocchi. Deze delicatesse wordt gemaakt van een aardappeldeeg en gevuld met spek, ham en uien. Hier wordt vaak een rode bosbessensaus, room of boter bij geserveerd. Benieuwd hoe je dit gerecht thuis kunt maken? Klik hier.

2. (bouwkunde) een deeg van aardappelmeel en houtzaagsel dat men gebruikt voor het maken van reliëf versieringen

Verwante begrippen

• gnocchi, aardappelknoedel, aardappelkroket

Gangbaarheid

• Het woord 'aardappeldeeg' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.