geen meervoud(taal) vorm van het Frans die wordt gesproken door minder dan 200 duizend mensen in de Amerikaanse staat Louisiana
Ik was in aanraking gekomen met de zydeco, ook wel swamp blues genoemd, een mengsel van de aloude country blues uit Louisiana en de daar door Canadese immigranten gebrachte Franse feestmuziek. "Laissez les bons temps rouler", "Let the good times roll", in het zogenaamde Cajun-Frans verbasterd tot "Bon ton roulet", dat was het motto van die voornamelijk vrolijke, want zelfs in het langzame ritme van de blues nooit gedeprimeerde rhythm & blues van Clifton Chenier en zijn Red Hot Louisiana Band.[1]
