vol-au-vent
- Geluid: vol-au-vent (hulp, bestand)
- vol-au-vent
- Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘pastei’ voor het eerst aangetroffen in 1866 [1]
- uit het Frans [2]
| enkelvoud | meervoud | |
|---|---|---|
| naamwoord | vol-au-vent | vol-au-vents |
| verkleinwoord |
- (voeding) bakje van bladerdeeg gevuld met (kippen)ragout en afgedekt met een dekseltje van bladerdeeg
- Fabrikant Chicken Masters of Belgium roept zijn product ‘Vol au vent Super’ (750 gr.) terug wegens de aanwezigheid van salmonella. Het product is in samenspraak met het Voedselagentschap (FAVV) uit de verkoop gehaald. [4]
- Poule & Poulette werd vijf jaar geleden gelanceerd door Frederik Goossens en Inne Vangeel. Met het idee om het traditionele mobiele kippenkraam te ze verankeren in het straatbeeld, openden ze in Brasschaat een meeneemrestaurant met naast kip aan ’t spit ook gerechten zoals vol-au-vent. [5]
- Het woord vol-au-vent staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "vol-au-vent" herkend door:
| 53 % | van de Nederlanders; |
| 98 % | van de Vlamingen.[6] |
- Zie Wikipedia voor meer informatie.
- ↑ "vol-au-vent" in: Sijs, Nicoline van der, Chronologisch woordenboek. De ouderdom en herkomst van onze woorden en betekenissen, 2e druk, Amsterdam / Antwerpen: Veen, 2002; op website dbnl.org; ISBN 90 204 2045 3
- ↑ vol-au-vent op website: Etymologiebank.nl
- ↑ Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
- ↑ De Standaard 01/06/2018 om 10:31 door pvm Alweer salmonella, nu in vol-au-vent van Chicken Masters of Belgium
- ↑ De Standaard 27/03/2018 om 12:20 door rtl, edm Gentse Korenmarkt wordt geen Kiekensmarkt
- ↑
Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be
