▸In Italië wordt dit ‘Parmezaanse kaas voor armelui’ genoemd. Het kan dus als vervanger van deze kaas worden gebruikt over pastagerechten, in de soep of op een tomatensalade. Bak het grove broodkruim in olie met wat knoflook en kruiden zoals gehakte tijm, rozemarijn of oregano.[1]
▸Die maken voor haar klaar waar ze trek in heeft. Dat is sinds kort iedere avond hetzelfde: opgebakken aardappels met tomatensalade. ,,Ik hoef niet meer gezond te eten, ik eet wat ik lekker vind’’, zegt Mien.[2]
Weblink bron Barbara van Hamersveld“Dipsaus, pesto, pudding: dit heerlijks maak je gewoon met een paar simpele sneetjes brood” (06-09-2021), Tubantia