• hob·by·kok
enkelvoud meervoud
naamwoord hobbykok hobbykoks
verkleinwoord hobbykokje hobbykokjes

de hobbykokm

  1. (kookkunst) persoon die uit liefhebberij speciale maaltijd bereidt
     Kromme komkommers, goudgele wortelen, citroenen met schoonheidsfoutjes, een kaasje net over de houdbaarheidsdatum. Het verdwijnt allemaal zonder pardon in de vuilnisbak. Dat het ook anders kan bewijzen zo'n 5000 mensen op het Museumplein in Amsterdam. Daar staat een heerlijke, voedzame lunch op het programma, gemaakt van voedselafval. Hobbykok Roel van Kollem kookt ook mee.[1]
     Ook de uiterste houdbaarheidsdatum is een gespreksonderwerp. "Gewoon je verstand gebruiken en ruiken", is het advies van hobbykok Roel van Kollem. Neem yoghurt: dat kan vaak veel langer mee dan op het pak staat.[2]
     Of Chef Watson daadwerkelijk als app uitkomt voor elke hobbykok staat niet vast. Dat komt onder meer doordat IBM niet de eigenaar is van alle culinaire gegevens waar Watson zijn gerechten op baseert.[3]


  1.   Weblink bron “Voedzame lunch tegen voedselverspilling” (zaterdag 29 juni 2013, 18:27), NOS
  2.   Weblink bron “Kaas met schimmel: "moet ik niet"” (zaterdag 29 juni 2013, 22:25), NOS
  3.   Weblink bron “IBM: duidelijk aanwezig op de achtergrond” (woensdag 12 november 2014, 12:14), NOS