Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • fruit·bier
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord fruitbier fruitbieren
verkleinwoord fruitbiertje fruitbiertjes

Zelfstandig naamwoord

het fruitbiero

  1. (drinken) bier waarbij aan het einde van het brouwproces een bepaald soort fruit wordt toegevoegd dat mee moet gisten
    • Aan het traditioneel gebrouwen fruitbier wordt echt fruit zoals krieken en frambozen toegevoegd tijdens het lageringsproces waarbij de suikers van de vruchten volledig worden vergist.[1] 

Meer informatie

Gangbaarheid

Verwijzingen

  1. F. Alen, De kasteelkeuken, 2005, p. 99