bietensoep

Nederlands

bietensoep met zure room

Uitspraak

• Geluid:  bietensoep    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• bie·ten·soep

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  biet zn  en  soep zn  met het invoegsel -en- 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	bietensoep	bietensoepen
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de bietensoep v / m

1. soep gemaakt van rode bieten

   ▸ Barzcz. Pardon? Dat is echte Poolse bietensoep. Die smaakt het lekkerst in Polen: zelf gekookt. Het koken gebeurt in een boerenkeuken in een gehucht bij de Biebrzamoerassen, de boodschappen bij marktjes in de buurt.

   ▸ Het duurt deze middag dan ook niet lang of de tafel staat vol eten. De Poolse kroketten moeten we beslist proeven. En bietensoep. En op de menukaart mag ook de goulash niet ontbreken, evenals de koolrolletjes met rundvlees. "Want dat is typisch Pools", zegt Arkadiusz, terwijl zijn vrouw alweer de keuken heeft opgezocht.

   ▸ Brede stranden, hipsters, bietensoep en barnsteen: maak kennis met het land aan de Baltische Zee dat altijd als laatste wordt genoemd.

Synoniemen

• borsjtsj, krotensoep

Gangbaarheid

• Het woord bietensoep staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.