baklap

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  baklap    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• bak·lap

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  bakken ww  en  lap zn 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	baklap	baklappen
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de baklap m

1. (voeding) plat stuk rundvlees van de schouder of bovenbil

   • De ondertitel van de door Rob Sijmons geschreven uitgave luidt: ”Feiten en mythen over ons voedsel”. Daar staat het kleine boekje dus vol mee. Een voorbeeld: „De plantaardige vleesvervangers in de supermarkt zijn onnatuurlijker dan de baklap uit de bio-industrie; maar hoe erg is dat?”  
   • Dunne ronde plakjes snijden met een zeer scherp mes van de aubergine op de plaats waar ze het dikst is. Deze plakjes op een geoliede bakplaat of baklap plaatsen. Kruiden met peper en zout, en besprenkelen met enkele druppeltjes olijfolie.  

Verwante begrippen

• biefstuk

Anagrammen

• kapbal

Gangbaarheid

• Het woord baklap staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "baklap" herkend door:

76 %	van de Nederlanders;
48 %	van de Vlamingen.