• agar
enkelvoud meervoud
naamwoord agar -
verkleinwoord - -

agar

  1. (voeding) een witachtige, smaak- en reukloze, onvertakte polysacharide die uit de celwanden van sommige soorten roodwieren gewonnen wordt, voornamelijk op Sri Lanka, Java en in Japan
    • Opgelost in heet water en daarna afgekoeld is agar te gebruiken als gelatine 


agar

  1. als