Nederlands

 
1. Een tarte flambée met prei en uien.
Uitspraak
Woordafbreking
  • tar·te flam·bée
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord tarte flambée tarte flambées
tartes flambées
verkleinwoord - -

Zelfstandig naamwoord

tarte flambée m/v

  1. (kookkunst) hartige taart met een bodem van brooddeeg
     Binnen een prachtige opstaande deegrand die er uitzag als vlechtwerk, bedekte een gloeiendheet mensel van room, uien en ragfijn gesneden sliertjes spek een dunne, ronde bodem van brooddeeg. Het bleek een verrukkelijke pizza, deze tarte flambée die een specialiteit is van de Bas-Rhin, het gebied tussen Colmar en Straatsburg.[1]
Synoniemen

Gangbaarheid

Meer informatie

Verwijzingen

  1.   Weblink bron
    Florine Boucher
    “Tarte flambée” (21 februari 1998) op nrc.nl