tandoori

Nederlands

tandoori kip

Uitspraak

• Geluid:  tandoori    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• tan·doo·ri

Woordherkomst en -opbouw

• uit het Hindi

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	tandoori	tandoori's
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de tandoori m

1. (voeding) ook wel tandoori masala genoemd, is een saus die in verscheidene vormen al duizenden jaren in India wordt gebruikt en bestaat uit een mengsel van vele kruiden

   • De bijna zestig aanwezigen zitten na de amuses – onder meer een wafel van aardappel met chutney – en de coquille met pompoen en pomtayer, nu te watertanden boven een heilbot met tandoori en kokos massala. Het is die bijna 200 euro per couvert (all inn) meer dan waard, zoveel is duidelijk.  
   • Zo is een heel hoofdstuk gewijd aan gourmetten met kinderen. Reuze leuk, vooral omdat ze dan lekker zelf kunnen smeren, maar zo zijn we natuurlijk niet getrouwd. Stralende kinderen eten in het blad tandoori-worstjes en yakitori van varkenshaas. Yakkie wie?  
   • Ook vandaag weer langs de Albert Heijn om iets te zoeken dat mijn hongerige gevoel zal minderen. Plots kwamen daar de "Pittige Kipfilethaasjes Tandoori" letterlijk op mijn pad. De verpakking gaf aan dat ze met cashewnoten en koriander zijn.  

Verwante begrippen

• kip tikka

Afgeleide begrippen

• tandoorikip, tandoorikruiden, kip tandoori

Vertalingen

    1.   

Engels:

Gangbaarheid

• Het woord tandoori staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "tandoori" herkend door:

88 %	van de Nederlanders;
69 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.