salmonella

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  salmonella    (hulp, bestand)
• IPA: / ˌsɑlmoˈnɛla / (4 lettergrepen)

Woordafbreking

• sal·mo·nel·la

Woordherkomst en -opbouw

• eponiem, van modern Latijn salmonella, genoemd naar de 19e-eeuwse Amerikaanse dierenarts D.E.Salmon wiens assistent T. Smith in 1885 de eerste soort in dit geslacht, Salmonella choleraesuis  ontdekte; in de betekenis van ‘bacterie’ voor het eerst aangetroffen in 1934

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	salmonella	salmonella's
verkleinwoord	salmonellaatje	salmonellaatjes

Zelfstandig naamwoord

de salmonella v / m

1. (medisch) (biologie) geslacht van gram-negatieve staafvormige bacteriën, Salmonella , die onderdeel zijn van de natuurlijke darmflora van pluimvee, varkens, runderen, reptielen en huisdieren die bij de mens verschillende ziekten kunnen veroorzaken

   ▸ Om salmonella in stallen te voorkomen, moeten pluimveehouders geregeld controleren op de aanwezigheid van de bacterie.

   ▸ Er zijn bijvoorbeeld 2.500 verschillende salmonella’s, en je komt meestal een ander type tegen dan de vorige keer. Die bacteriën hechten zich aan je darmcellen, die dan extra vocht gaan produceren omdat ze het kwijt willen. Dan krijg je diarree, en na een paar dagen is het weer weg.

   ▸ “Een zwarte in de zaak”, zegt Orolaboro terwijl hij een sherry naar achteren slaat, “dat geeft cachet aan de zaak. Net als één salmonellaatje in een ons garnalen.” En we gaan weer aan de pellerij.

Verwante begrippen

• voedselvergiftiging

Gangbaarheid

• Het woord salmonella staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "salmonella" herkend door:

99 %	van de Nederlanders;
95 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.