Ierse pubs, Amerikaanse Rockcafés, saladbars, Italiaanse restaurants met echte Italiaanse brillantine-coupe obers: “Het zo lang om z'n saaiheid beruchte Helsinki wordt met de dag mondainer”, vertelt Rudy de Casseres. [1]
Maar als Ryan zijn vrouwelijke evenbeeld Alex tegenkomt, worden al zijn zekerheden omver gekegeld. Ze kan niet alleen praten over hotelketens, saladbars en frequent flyer programma's, met dezelfde passie als Ryan, ze raakt hem ook op een andere plek, die hij allang dacht te hebben afgeschud. [2]
Voor restaurants die zich vooral richten op gezond eten, zoals saladbars, is de EHEC-uitbraak 'tragisch', aldus Heckel. [3]