risotto

Nederlands

bereiden van risotto

Uitspraak

• Geluid:  risotto    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• ri·sot·to

Woordherkomst en -opbouw

• Leenwoord uit het Italiaans, in de betekenis van ‘rijstgerecht’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1929
• uit het Italiaans

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	risotto	risotto's
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de risotto m

1. (voeding) rijstgerecht uit Italië, waarbij men de rijst eerst bakt en daarna kookt in bouillon

   • Oh, ja ’s morgens had ik met vrienden paddenstoelen gezocht. En we maakten er een risotto mee. 
   • Zo, het laatste pompoenrecept dit jaar? We hebben de soep al gehad. Oh, er komt natuurlijk nog een risotto voor de echte liefhebbers. Oké, het een-na-laatste dan vanwege dat ik gewoon niet gek op pompoen ben. Dit recept vond ik in het jongste boek van Karin Luiten. “Slim, zonder pakjes en zakjes”. 
   • Slaat de verveling toe tijdens de zoveelste plensbui? Duik dan de keuken in en leef je uit op deze heerlijke paddenstoelenrisotto van onze Foodblogger Susan Aretz 

Afgeleide begrippen

• risottorijst

Vertalingen

    1.   

Engels: risotto (en)

Gangbaarheid

• Het woord risotto staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "risotto" herkend door:

97 %	van de Nederlanders;
96 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.