• glat
  • via Jiddisch גלאַט (glat) van Duits glatt
    De term had oorspronkelijk betrekking op de staat van de longblaasjes bij tbc-onderzoek van een geslacht dier, oorspronkelijk alleen bij vlees; later ook gebruikt bij vis. [1]

glat

  1. (Jiddisch-Hebreeuws) (voeding) bijzonder, streng (alleen in onderstaande verbindingen)