gehaktsaus

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  gehaktsaus    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• ge·hakt·saus

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  gehakt zn  en  saus zn 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	gehaktsaus	gehaktsauzen
verkleinwoord	gehaktsausje	gehaktsausjes

Zelfstandig naamwoord

de gehaktsaus v / m

1. (voeding) een vloeibare substantie met gehakt die meestal over een gerecht wordt gedaan of ernaast wordt gegeten voor extra smaak

   ▸ Als je trek hebt in spaghetti met gehaktsaus of vissticks ben je welkom.

   ▸ Moussaka is een traditioneel Grieks gerecht met een basis van aubergine. In deze vegetarische variant vervangen we de gehaktsaus door een tomatensaus met paddenstoelen. Een heerlijke ovenschotel met aubergine, aardappel en tomatensaus, overgoten met een bechamelsaus.

Gangbaarheid

• Het woord 'gehaktsaus' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.