1. Fruits de mer in een Franse winkel.
  • fruits de mer
enkelvoud meervoud
naamwoord - fruits de mer
verkleinwoord - -

de fruits de mermv

  1. (voeding) verzamelterm voor zeedieren zonder ruggengraat die door mensen worden gegeten
     Bij fruits de mer worden rauwe schaal- en schelpdieren vaak op ijs geserveerd, wel zo verstandig, maar hier is bijna alles al gekookt en komt het tóch op ijs – dus nul graden of kouder.[1]
     En dan neemt hij haar mee uit, naar een voorstelling of zo, en ze gaan dansen en ook dat andere toverwoord komt dan aan bod: `soupeetje'. Een woord dat hele verdwenen werelden oproept. Champagne hoort erbij, of anders toch een voortreffelijke witte wijn, en een lichte maaltijd, oesters of zo, een plateau fruits de mer (op zichzelf al een feest), kip in gelei of iets anders in gelei, gelei is enorm soupabel.[2]
  1.   Weblink bron “Visfeest waar je wel een jas en sjaal bij aan moet” (2 november 2016) op nrc.nl  
  2.   Weblink bron
    Marjoleine de Vos
    “Soupeetjes klinken naar vis” (28 december 2002) op nrc.nl