uit het Engels eye en opener
de eyeopener m
- ervaring die er voor zorgt dat je ineens iets begrijpt
- VN-organisatie FAO publiceerde in 2006 het rapport Livestock’s Long Shadow, waaruit bleek dat veeteelt verantwoordelijk is voor 18 procent van de uitstoot van alle broeikasgassen. Dat kwam vooral door het kappen en platbranden van bos, maar ook voor een aanzienlijk deel door de uitstoot van methaan en lachgas. „Dat rapport was een eyeopener”, zegt Dijkstra. Het percentage van 18 is inmiddels, na herberekeningen, iets naar beneden bijgesteld, naar 14,5. Dijkstra: „Dat is nog steeds veel.” Marcel aan de Brugh NRC 14 mei 2016
93 % |
van de Nederlanders;
|
77 % |
van de Vlamingen.[1]
|