Porsche Classic heeft op basis van een originele carrosserie en met originele onderdelen de laatste 911 Turbo gebouwd met een luchtgekoelde motor - 20 jaar na het einde van de serieproductie van de 993. [1]
Classic: kippenlevermousse: ,,Lekker voor de kerst. Van kippenlevers kun je een geweldige mousse maken die nauwelijks onderdoet voor die van een vetgemeste gans of eend. En veel goedkoper en diervriendelijker dan ganzenlever. Ik noem het ook wel poor men’s ganzenlever. [2]