kant-en-klaar mengsel van meel dat geschikt is voor het bakken van bijv. brood
Gevaarlijke bakmix: De zogenoemde Belbake Mix voor Cheesecake Stracciatella, die te koop was bij de Lidl, bevat gluten en dat staat per ongeluk niet op de verpakking. „Consumenten die overgevoelig zijn voor tarwe of gluten, wordt dringend verzocht het product niet te consumeren”, aldus de supermarktketen.[1]
Het is voor de tweede keer dat Twentse producenten van onder meer pasta, jam, chutney, mosterd, wijn, ambachtelijk ijs, eieren en diverse bakmixen internationaal de boer opgaan. Vorig jaar stonden de leden van Streekmarkt Twente in Le Puy-en-Velay, nu staan ze van 24 tot en met 26 augustus in Digne-les-Bains.[2]