stroop die ontstaat bij de kristallisatie van kandijsuiker, dikke suikerstroop
Zo ontdek je: ontbijtkoek en eierkoeken een verantwoord tussendoortje? Absoluut niet. Boordevol suiker. Van een Snelle Jelle is glucose-fructosestroop zelfs het hoofdbestanddeel. Verder zit erin: suiker, water, kandijstroop, specerijen. Drie keer suiker dus. Op de verpakking staat niet altijd hoeveel er van een bepaald ingrediënt in zit, maar één ding is zeker: ze staan op volgorde. Het eerstgenoemde ingrediënt is het meest aanwezig. [2]
