Afkomstig van het Oudnoordse zelfstandige naamwoord heilagr fiskr(heilige vis), omdat hij in de katholieke tijd in de vastentijd werd gegeten)
De naam 'hellefisk' komt van de term 'heilag vis' (heilige vis) of 'helgefisk' (weekendvis). In de katholieke tijd werd heilbot in de fastentijd vaak in de weekenden gegeten toen het verboden was vlees te eten.
Afkomstig van het Oudnoordse zelfstandige naamwoord heilagr fiskr(heilige vis), omdat hij in de katholieke tijd in de vastentijd werd gegeten)
De naam 'hellefisk' komt van de term 'heilag vis' (heilige vis) of 'helgefisk' (weekendvis). In de katholieke tijd werd heilbot in de fastentijd vaak in de weekenden gegeten toen het verboden was vlees te eten.
