dame blanche

Nederlands

vanille-ijs met chocoladesaus

Uitspraak

• Geluid:  dame blanche    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• da·me blan·che

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling uit het Frans dame en blanche

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	dame blanche	dame blanches dames blanches
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de dame blanche v

1. nagerecht gebaseerd op vanille-ijs met chocoladesaus

   • Een keer per jaar keek ik naar het gezicht van mijn in 1987 overleden vader. In een restaurant, gezeten aan een tafeltje tegenover mijn oom Wim: hetzelfde gegroefde voorhoofd en springerige haar, dezelfde borstelige wenkbrauwen en nicotinevingers. Twee druppels water, op de oogopslag na. Mijn vader keek melancholiek de wereld in. De blik van oom Wim stond op donderjagen. Zijn favoriete uitdrukking was: ‘Leuk!’ Het was leuk als de biefstuk met friet werd gebracht, leuk als er geen ‘konijnenvoer’ (groente of sla) bij werd geserveerd, en het werd nog leuker als het etentje werd afgesloten met Dame Blanche. 
   • Mocht je ooit het dilemma ‘Monatoetje of dame blanche?’ voorgelegd krijgen, ga dan voor het laatste.  

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.

Gangbaarheid

• Het woord dame blanche staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.