cordon bleu

Nederlands

Een doorgesneden cordon bleu

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘gevulde schnitzel’ voor het eerst aangetroffen in 1976 ^[1]
samenstelling uit het Frans van cordon en bleu

de cordon bleu m

(voeding) schnitzel gevuld met kaas en ham (Emmentaler, Gruyère of Raclette)
- ‘Echte Mannen Dieet’. Hun dieet bestaat uit gewoon ‘manneneten’, zoals döner kebab, cordon bleu of boeuf stroganoff, maar dan met een maximum van 1.500 calorieën per dag. Knap, leuk (ook voor vrouwen) én geloofwaardig, zo blijkt ook wel uit het aantal van 2 miljoen verkochte boeken in Engeland.^[2]
- Als je voor je lol in een lift gaat zitten, dan ben je echt niet helemaal lekker, hoor. Ik vind het de plek waar je altijd naar beneden gaat, ook al ga je omhoog. Waar je je voortdurend realiseert dat je in een metalen kooi aan stel draadjes hangt die elk moment in een absoluut dodelijke liftschacht kan storten - laat staan als je er met een hele afdeling, of een heel bedrijf in zit. Een plek waar je niet wordt toegelachen door het lot, maar het beest juist voortdurend in de bek kijkt. Waar kantoortijgers je op 10 cm afstand in de neusgaten staan te blazen. Waar je elevator pitches moet aanhoren tot je een ons weegt. Waar parfums, deodorants en typische lichaamsgeuren je zintuigen bestormen. Waar het menu van de bedrijfskantine hangt: röstirondjes en vegetarische kip cordon bleu.^[3]

Het woord cordon bleu staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	cordon bleu	cordon bleus cordons bleus
verkleinwoord	cordon bleutje	cordon bleutjes