cajun

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  cajun    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• ca·jun

Woordherkomst en -opbouw

• uit het Spaans

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	cajun
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de cajun v

1. (voeding) pittig kruidenmengsel met o.a. chilivlokken, paprikapoeder, zwarte peper, uienpoeder, cayennepoeder, tijm en knoflookpoeder

   • De ondernemers mogen zelf kiezen of ze buiten of binnen gaan staan. Katinka Hamming staat binnen met kunst van insecten. Maar insecten proeven kan ook: in de oven geroosterde meelwormen en hete krekels met cajun.  

2. (muziek) muziek van de zuidelijke, oorspronkelijk Franstalige staten van de Verenigde Staten

   • Het tweede nieuwe podium ('The Bayou') moet de sfeer van de zuidelijke staten van de Verenigde Staten gaan uitstralen. 'Muziek, oorspronkelijk afkomstig uit Afrika, via de slaven uiteindelijk terecht gekomen in de blues, rock 'n roll, soul, bluegrass, cajun, zydeco en americana; rootsmuziek die vaak recht uit het hart komt.  

Afgeleide begrippen

• [1] cajunkeuken, cajunkruiden
• [2] cajunmuziek

Gangbaarheid

• Het woord cajun staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "cajun" herkend door:

79 %	van de Nederlanders;
66 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.