1. Een Duitse biersoep met croutons.
  • bier·soep
enkelvoud meervoud
naamwoord biersoep biersoepen
verkleinwoord - -

de biersoepv / m

  1. (kookkunst) vloeibaar gerecht gemaakt van alcoholische drank uit gefermenteerde mout, waaraan andere ingrediënten worden toegevoegd
     Bier past bij bijna alles wat wordt gegeten, bovendien wordt het in een aantal gerechten verwerkt zoals biersoep en stoofschotels.[2]
  1. Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
  2.   Weblink bron
    Leontine Veerman
    Op reis : Grootste struikelblok in België zijn kinderhoofdjes in: Nieuw Israelietisch Weekblad, jrg. 126 nr. 5 (12 oktober 1990), J.B. de Mesquita, Amsterdam, p. 9 kol. 5